Murice Spinoso

CATALOGO

Descrizione

Il murice è un mollusco gasteropode di medie dimensioni (6-9 centimetri). La conchiglia ha un struttura globosa con lungo canale sifonale e profilo moderatamente gradinato e angoloso; il colore varia dal giallo al bruno. Si tratta di una specie comunemente pescata nel Mediterraneo, soprattutto nell'Alto Adriatico.

Nome scientifico:

Bolinus brandaris
Nome comune:

murice spinoso
Provenienza:

pescato nel Mar Adriatico (ITALIA)
Confezione

sacchetto in rete 500 g - 1 kg
Durata:

vivo e vitale al momento della vendita
Conservazione:

temperatura compresa tra i 2° e 6° C
Uso previsto:

da consumare previa cottura

Valori Nutrizionali

Valore energetico:

135 kcal
Proteine:

26 g
Carboidrati:

5 g
Grassi:

1,2 g

Caratteristiche Organolettiche

Odore:

marino caratteristico
Aspetto:

regolare senza epibionti
Colore:

varia dal giallo al bruno
Carni:

sapore marino

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+39 0533 793111

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Sabato: 08:00 - 12:30

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Indirizzo

Via dell'industria, 18
Goro - FE
Italy
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