Descrizione: Cozze pelose o modiola (Modiolus barbatus)
Provenienza: Pescata Mar Mediterraneo
Confezione: Sacchetto in rete 1 Kg.
Giorni di vita: Massimo 5 giorni dalla data di confezionamento
Condizioni di conservazione: A temperatura compresa fra 2 e 6 °C
Lavoriamo giorno dopo giorno per garantire standard di prima scelta.
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La trasparenza è da sempre una delle nostre prerogative proprio per questo motivo pubblichiamo ogni giorno l’analisi dei parametri chimico-fisici dell’acqua nella quale vengono pescati e depurati i nostri prodotti.